La vaouhte de dameuches

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    68650Lapoutroie
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    Vaouhte de Dameuches : Crêpes aux cerises

     

    Durée de la recette : 30 minutes

    Temps préparation :15 minutes

    Cuisson :15 minutes

     

    Ingrédients pour 6 personnes :

    340 gr de farine

    1 bol de Dameuches

    4 Oeufs

    50 cl de   lait

    20 cl de bière

    8  cuillères à soupe d’huile

    1 pincée de sel

    Sucre fin – Cannelle

     

    Ustensiles :

    Saladier

    Fouet

    Spatule en bois

    Petite Poêle

    Louche

    Cuillère à soupe

     

    Recette :

     

    Mettez la farine dans le saladier.

    Ajouter une pincée de sel puis les 4 Oeufs un à un.

    Mélangez à l’aide du fouet.

    Ajoutez le lait  puis  la bière petit à petit sans cesser de remuer. La pâte doit être assez épaisse.

    Ajoutez les 8 càs d’huile puis les Dameuches.

    Mélangez bien.

    Faire chauffer un peu d’huile dans la poële.

    Mettre une petite louche du mélange pour former une petite crêpe épaisse.

    Laissez cuire 5 mn puis retournez en vous aidant d’une assiette et laissez cuire à nouveau 5 mn environ.

    Saupoudrez d’un mélange sucre cannelle et dégustez.

    Le logement

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    Wi-fi offert

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    7.1691666666666748.1530555555556
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